প্রকাশিত: জানুয়ারি ৮, ২০২২, ০৯:২৮ পিএম
তোফায়েল হোসেন জাকির, গাইবান্ধা প্রতিনিধি
লাঠির মাথায় ঝুলানো বাক্স। স্বচ্ছ এ কাচের বাক্সে
রয়েছে হাওয়াই মিঠাই। এ নিয়ে গ্রাম
থেকে গ্রামান্তরে ছুটে চলেন হাবিব
মিয়া। হাতঢোলের শব্দে নজর কাড়ে কিশোরদের। এভাবে বিক্রি করা হয় হাওয়াই
মিঠাই। এ দিয়ে সংসার
চলে হাবিবের।
গাইবান্ধার
সদর উপজেলার বল্লমঝাড়া ইউনিয়নের বাসিন্দা হাবিব মিয়া। শনিবার (৮ জানুয়ারি) পার্শ্ববর্তী
কুপতলা গ্রামে দেখা হয় তার।
এ সময় হাওয়াই মিঠাই
বিক্রি করছিলেন তিনি।
জানা
যায়, ঐতিহ্যবাহী হাওয়াই মিঠাই দেখতে যেমন অতুলনী গোল
গোল। তেমনি মিষ্ট স্বাদের স্বপ্নীল ছোঁয়ায় নিমিষে মিলিয়ে যায়। সেই সঙ্গে
এই মিঠাই দেখতে অত্যন্ত আকর্ষণীয়। তুলোর মতো তুলতুলে গোলাপি
রঙের হাওয়াই মিঠাই এখন কালের গর্ভে হারিয়ে
যেতে বসেছে। একসময় গ্রামাঞ্চলে শিশু-কিশোরদের হাওয়াই
মিঠায়ের কদর ছিল অনেকটাই।
অতি দরিদ্র
পরিবারের মৃত আজিম উদ্দিনের
ছেলে হাবিব মিয়া। প্রায় তিন যুগ ধরে
হাওয়াই মিঠাই বিক্রি করে সংসার চালাচ্ছেন
তিনি। অন্য পেশা আরও
লাভজনক হলেও ছাড়ছেন না
মিঠাই বিক্রির কাজ। গ্রামীণ ঐতিহ্যকে
আঁকড়ে ধরে এ কাজটি
করে চলেছেন তিনি।
হাবিব
মিয়া জানান, স্ত্রী-সন্তান নিয়ে পাঁচ সদস্যের
সংসার তার। একমাত্র পেশা
হাওয়াই মিঠাই বিক্রি। বাড়িতে ছোট একটি মেশিনে
চিনি দিয়ে এই মিঠাই
তৈরি করেন। এরপর সকাল হলে
গ্রামাঞ্চলে হেঁটে চলেন মিঠাই বিক্রি
করতে।
তিনি
আরও জানান, হাওয়াই মিঠাই বিক্রি করে খরচ বাদে
দৈনন্দিন ৩০০ টাকা লাভ
থাকে। এ দিয়ে কোনো
রকম সংসার চালানো হচ্ছে।
স্থানীয়
স্কুলশিক্ষক মজিবুর রহমান বলেন, ‘দীর্ঘদিন ধরে হাবিব মিয়া
হাওয়াই মিঠাই বিক্রি করেছেন। আবহমান গ্রামবাংলার এই ঐতিহ্য শৈশবের
মতোই জ্বলজ্বল করে বেঁচে থাক।‘
নূর/এম. জামান
